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フランス産チーズで作るバスクチーズケーキ(Mサイズ)★なめらかで濃厚な口当たり♪贈り物にも♪

焼き菓子

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3436.68税込

2024-10-30
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商品の詳細

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※発送不可地域について: 現在、沖縄県全域(本島・石垣島ほか全ての島しょ部)・その他の都道府県の離島(伊豆諸島、対馬列島、屋久島など全国の島しょ部)あてのお菓子の発送を行っておりません。悪天候の場合、飛行機または船が出港しない場合があり、お届けできた時点で賞味期限が切れてしまっている可能性があるため、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
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※この商品はMサイズ(直径約15cm、約3〜4名様用)です。Sサイズ(12cm)より約40〜50%多いので、お得な方が好きな方にオススメです♪

フランス産のチーズのみを、なんと3種類も使って作ります!
通常はクリームチーズのみで作るところ、フレッシュチーズ 隠し味にハードチーズも使うことで爽やかさ コクをプラスした、材料にも製法にもこだわり抜いたバスク風チーズケーキです。
表面の程よい焦げ目と、底に進むにしたがって増す軟らかさの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
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このチーズケーキを試作するにあたり色々な葛藤があり、当店でご提供していいものかどうか決めるのにとても時間がかかりました。
細かいことはあえて書きませんが、ご提供を決断した今思っていることは、
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◎フランス焼き菓子の専門店である「レドゥーシャだからこそ」のチーズケーキを作る
◎スペインバスクのケーキを、「フランス側から見たらどう作るか」を考えて実践する
ということです。
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このチーズケーキは(作ったことのある方はよくわかると思いますが)全体に対する原料のチーズの割合がとても多いです。
ということは、美味しさはチーズの質にかかっていると言っても過言ではないと思いますが、どこの産地のどんな特徴のチーズを使って作っているのか発信しているお店は少ないのが現状です。(企業秘密ですから当然と言えば当然です)
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ただレドゥーシャは、パティシエールを育ててくれた(今も育ててくれている)第2の故郷フランスのチーズを使いたい! という思いから、クリーミーさ(クリーム感)が強いクリームチーズ、程よい酸味のあるフレッシュチーズ、キッシュにも使えるコクのある(チーズ感の強い)ハードチーズの3種類を今回厳選した、ということは皆様にお伝えしたいのです。
さらに最後のハードチーズ(第3のチーズ)に関しては、時期により種類を変えることで、味覚の鋭い常連さん・リピーターさんにも楽しんでいただけるよう工夫を凝らすつもりです。

 
★当店では高品質の素材の味をより楽しんでいただきたいという思いから、全てのお菓子にマーガリン・ショートニング・合成着色料・保存料を使用しておりません。
そのため、賞味期限は短めに設定させていただいております。

★当店はポリシーとして、オーダーメイドでホールのお菓子をお作りしております。
従いまして、常に発送当日に新たにお作りしたものを発送しております。
ご予約順にお作りするため、お支払い完了から発送までにお時間をいただいております。
 
★クール冷凍便(ー18℃以下)でお送りいたします。
冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。
※解凍時間の目安:3~4時間
 
★簡易ボックス代が含まれております(無地の白いボックスです)。※あくまでもご自宅用の簡易ボックスですので、お届け時に多少へこみができる場合もございます。

★有料で、よりしっかりしたご贈答用ボックスにお入れすることも可能です(画像5枚目)。ご希望の方は「有料ラッピング」にチェックを入れてください。
 
※コンビニ払い・銀行振込のお客様へのお願い※
誠に恐れ入りますが、レドゥーシャではお客様のための原材料を確保する都合上、ご注文後5日以内にお支払通知をいただけますよう、皆様にお願いしております。期日を過ぎてもご連絡がなく、お支払い通知もいただけない場合、一度お取引をキャンセルさせていただきますので、再度ご購入手続きをお願いいたします。

フランス産チーズで作るバスクチーズケーキ(Mサイズ)★なめらかで濃厚な口当たり♪贈り物にも♪ 商品の説明


フランス産チーズで作るバスクチーズケーキ(Mサイズ)★なめらかで濃厚な口当たり♪贈り物にも♪


最新のクチコミ

★★★★★ 5

健康の為にこのタイプにしました、何かと取り過ぎには注意の年齢に成って来た者ですから。昔からクルミが好きなものでクルミ拾いして来ては食べたり、大人に成ってからは出先で購入したりと。塩味が無くても本来の味が楽しめるのでこのタイプの方が好きです、口の中でとろけるような油の感じがたまりません、今毎日少しずつ食べてます。他にも一緒に購入したナッツが有りますがまずはこれを食べきってから。

  • cnk********さん
購入品

★★★★★ 5

ニトリで購入したシーツを3年ほど使っていましたが毎週洗って乾燥機にかけてるためチャックの部分が破れてきてしまい新しくこちらを購入!!!夫はグリーン、私はベージュで2枚購入しました。生地はサラサラしてて乾燥もニトリのシーツより早い感じがします!色も無地で見た感じも心地よく満足です!お安く購入できて嬉しくおもいます!ありがとうございました。

  • kaw********さん
購入品

★★★★★ 5

コーヒーメーカーにミルがついているので、豆で購入しています。ホットでもおいしいですが、夏は冷ましてアイスコーヒーにして飲んでいます。コーヒーの苦味と酸味のバランスが良く、飲みやすいと思います。ブルマンブレントがこんなにお得に購入できるのはねっとならでは?で、とても嬉しいです。

  • hac********さん
購入品

★★★★☆ 4

私の肌質とファンデーションとの相性かもしれませんが、ハイライトとしての使い方はヨレてしまって合いませんでした。とても評価が高かったので残念です。左の色をアイシャドウとして使う分には大丈夫でした。ハイライトは、鼻に塗るとヨレるので目尻のCゾーンに軽くつけています。ハイライトとして効果はイマイチです。すごく人気なのに私には合わなかったのがショックです。もう少し色々試してみます。

  • mug********さん
購入品

★★★★☆ 4

普段はドラッグストアで安価な化粧水しか買わないのですが、評価の高かったこちらを購入しました。透明でさらっとしたテクスチャーですが、つけるとぐいぐいしみこむ感じで心地よいです。たっぷり入っていますので、ジャバジャバつけられるのもいいところです。

  • ba_********さん
購入品

★★★★★ 5

店頭販売しているお店よりかなり安く買うことができた。椅子もしっかりしていてとてもいい。テーブルも付いていて使い勝手がいい。

  • sug********さん
購入品

★★★★★ 5

愛猫が、好んで飲みますので無くなる前に、まとめて購入しております。ペットショップで買うよりも格安の為、お財布のも優しく助かってます。

  • hos********さん
購入品

★★★★★ 5

寝てても寝返りをうつ事が多く、シングルサイズの布団だと冬場は布団からはみ出したりするので普段からダブルサイズを使ってます。最近は近場でダブルサイズを取り扱ってる所も少なく、現物確認出来ない不安はありましたが初めてネットで購入してみました!結果は大正解。一番下にマットレスを敷いてから敷布団を敷いて使ってますが適度な硬さと感触でゆったり眠れます。良い買い物でした有難うございます!

  • gon********さん
購入品

★★★★☆ 4

以前お世話になっている友達にお送りしたことがあるのですが、自分用としては頼んだことがなかったので今回クーポンが当たったため初めて自宅用で注文しました。普段、珈琲より紅茶派で、仕事中に眠気覚ましに珈琲を飲む程度なのですが、10種類もあり、どれも上品な香りで毎日楽しんで飲んでいます。カップのセットも簡単でしかも、しっかり、ホールドしているので、安定しています。砂糖を入れずに豆乳でカフェオレにして飲んでいます。勤務先や出先にも持ち運び便利なので重宝します。また賞味期限も1年あるので、急がずにマイペースで飲めるのもポイント高いです。

  • pin********さん
購入品

★★★★☆ 4

今使っているマスカラが無くなりかけたので、口コミを見て購入しました。まだ使っていませんが…使うのが楽しみです。お店は、迅速丁寧な対応でした。

  • gdt********さん
購入品

★★★★★ 5

いつもそのままかヨーグルトに入れて食べています。カボチャのサラダに刻んで入れてみました。いつもはアーモンドを入れるのですが、時間が経つとアーモンドがカリッとしなくなるので、クルミで試してみました。食感が変わって美味しかったです。ゴマの代わりにクルミのドレッシングも作ってみようと思います。

  • vic********さん
購入品

★★★★★ 5

先日からのリピートです。前回はモカ色、今回はカーキ色を注文しました。宅配便なので、とってもスピーディ。二回とも翌日には届いています。カーキ色はモカ色より若干長めでした。でもアジャスターが上下するので、調節可能。カーテンレールの上部に出せるので、遮光範囲も広がったと思います。宅配の依頼主が㈱ベルーナ(iellio)となっています。iellioさんはベルーナさんの関連なんですね。ベルーナさんは名の通った会社だし、商品も私的に良かったので購入は正解だと思っています。

  • ezi********さん
購入品

★★★★★ 5

かわすいさんのウナギ届きました。 冷凍庫に無くなると 淋しいので(笑)(笑)実は、ちょっと前は、ウナギはあまり得意じゃ無かったのですが、かわすいさんのウナギを食べてから 臭みもなく ふわふわで もっと食べたくなりました。主人も 鰻が大好物で最近は、酒の肴で食べるのですが!勿体ないなぁ。。。と言いながら 美味しく頂いています。コロナ禍...栄養を取り元気に過ごしたいのでまた...リピートします。ありがとうございました。感謝です。

  • ezg********さん
購入品

★★★★★ 5

食洗機内の匂いや、擦っても取れずらい汚れが気になっていて庫内洗浄をしないといけないということを知り、こちらの商品を購入。空の食洗機の状態で電源を入れ5分運転。その後一時停止してから洗剤を全体に投入。後は標準で運転するだけなので、とても簡単でした。匂いもしなくなり、汚れも自分で取れる範囲でとってから洗浄をしてみた所、匂いもよごれもスッキリでした。家電量販店で購入しようと行ってみたところ在庫が無いという事でネットで購入。二度手間を考えたら、発送も丁寧にして頂いたので、これからもこちらで購入しようと思います。

  • fke********さん
購入品

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