商品の詳細
表面に粒々とした蛹の外皮が垣間見える、ほんのりココア風味のマカロン。
中のガナッシュはアールグレイで香り付けし、アクセントにオレンジピールを加えました。
生地に使用している蛹の“外皮”は、蚕特有の癖のある風味がぎゅっと凝縮した部分。なめらかで癖の少ない「蚕蛹ペースト」を作る際に取り除いてしまう、言わば「副産物」ですが、水分を飛ばしてからじっくりローストし粉末化することで、このマカロンのように個性を“あえて”生かしたい焼菓子に活用しています。
きな粉のような香ばしさの向こうで時折スパイスのように顔を出す“蚕らしさ”を感じる生地と、しっかり濃厚な紅茶柑橘ガナッシュとの絶妙なコントラストをお楽しみください。
【商品名】アールグレイ香る 柑橘ガナッシュのココアマカロン
【原材料】
[生地]粉糖(国内製造)、アーモンドパウダー、グラニュー糖、卵白、食用カイコパウダー(群馬県産)、ココアパウダー
[ガナッシュ]生クリーム、ダークチョコレート、ホワイトチョコレート、オレンジピール、蜂蜜、紅茶葉(アールグレイ)
【アレルギー表示対象品目】乳、卵、大豆、アーモンド、オレンジ
【内容量】マカロン1個あたり約20g（×12個）
【賞味期限】製造から4週間（解凍後は2～3日以内に消費してください）
※製造後ただちに冷凍保管した商品を、製造から7日以内にお届けいたします。
【保存方法】-18℃以下で保存（解凍時および解凍後は冷蔵保存）*再冷凍不可
【解凍方法】結露による変質を防ぐため、冷蔵庫を用いた段階的な解凍をおすすめしております。
①食べる分を個包装のまま冷蔵庫に入れ、そのまま一晩（目安：6時間以上）おきます。
②召し上がる少し前に冷蔵庫から取り出し、手で触っても冷たさを感じなくなる程度まで（目安：30分前後）室温に戻してからお召し上がりください。ガナッシュやクリームの口溶けが良くなり、一体感のある食感をお楽しみいただけます。
※3時間以上の常温放置や直射日光の下での解凍、電子レンジ解凍はお控えください。
【配送温度帯】冷凍（-15℃以下）
【配送方法】クール宅急便
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食用昆虫をスパイスとして使用した、灯螂舎オリジナルの昆虫焼菓子《蟲菓》。
どれも一見しただけでは虫っぽさを全く感じませんが、一口、二口と食べ進めるうちに気付く味の奥行き・鼻に抜ける香りの中に、虫たちの個性は確かに存在しています。
未来食でも健康食でもない「個性を味わう」昆虫菓子を、この機会に是非お試しください。
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【冷凍便・12個セット】アールグレイ香る 柑橘ガナッシュのココアマカロン《蚕蛹外皮粉末使用》 商品の説明
【冷凍便・12個セット】アールグレイ香る 柑橘ガナッシュのココアマカロン《蚕蛹外皮粉末使用》
最新のクチコミ
★★★★★ 5
玄関横の収納につけました。ジャケットなどちょっとしたものをかけてます。丈夫そうで良かったです。
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
子供が肌が弱いため、いつも利用しています。
安心して使用できます
- 購入者 さん
購入品
★★★★☆ 4
他の方も書かれてましたが、箱から取り出す時に落ちてしまい、スクエアタイプだった為、角がかけてしまいました。取り付け後は臭いがすぐ消えたので、効果は満足です。
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
やすいのでスーパーセールでまとめ買いしました。
お店で買うよりだいぶお得
- うずら6608 さん
購入品
★★★★★ 5
毎年ダニに悩まされてきましたが、値段は高くても一番効果があると思います。
速効性はないので早め早めに対策するのがおすすめです。
- 購入者 さん
購入品
★★★★☆ 4
グレー のLサイズを購入しました。
洗濯用のハンガーを洗濯畳机の下に隠して収納するために利用しています。
デザインと対荷重でこちらの商品を選びました。思った通りいい感じです。
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
大理石柄ホワイトとアイアンのホワイト購入。安っぽいかな？と心配だったのですが、そんなことなかったです。ずっしりとして良い感じでした。
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
組み立てらくらく♩
六畳の部屋に、幅を取らない物干しが欲しくて購入しました。組み立ても簡単で、10分もしないでできました。一人暮らしにはちょうどいいサイズです。
- まいってぃ0502 さん
購入品
★★★★★ 5
子供のオムツ用ゴミ箱に取り付けました。悪臭が7〜8割減という感じで満足です。うちのゴミ箱はバネで跳ね上がって蓋が開くやつなのですが、これを蓋裏に取り付けるとその重みにバネが負けてスムーズに開かなくなってしまいました。ペダル式の蓋のゴミ箱だったらこの問題もなかったかなと思います。
- kurokami1202 さん
購入品
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